首页 旅游问答 来青海旅游,最值得吃的美食是哪些?

来青海旅游,最值得吃的美食是哪些?

欢迎关注:有一个姑娘叫卓玛,地道高原人,为你讲述西域那点事。

作为地道本地人,当然要推荐一些久经考验的西宁特色小吃 ,如果一定要选出一种,个人推荐手抓羊肉,青海一绝!

1、羊肉。青海的羊肉名气不如新疆、内蒙,但味道是可以比肩他们甚至是超越的。我推荐去白玉巷的“”肉香不怕巷子深“”(但他里面不是烤羊肉,而是手抓羊肉 味道五颗星!!!) ;另外推荐的一家就是人气火爆的:益鑫手抓羊肉,很多本地人也会去吃,值得推荐。

2、酿皮。和凉皮很像,我推荐生莲酿皮,全市很多家店,可自行百度地图。只是这个比较烦的是大部分店都没有坐的地方。

3、羊肠面(早餐!!!!!)只有早上才营业。五星推荐尕晋娃!!要去就去虎台店或者小桥店!其他的都是山寨的!!打的师傅会带你们到店面。

4、羊、牛杂碎(早餐!!!!!)只有早上营业。不同于南方的牛杂清汤,这里的做法放了胡椒面等,别具风格。可以去尝试!!最出名的是脂肪街的马而沙牛杂!!但是人多到一定没位置,一定会蹲着吃。羊杂推荐南川西路砖厂路口,六一继业羊杂碎!!

5、 炕羊排 。 青海西宁,羊肉当然是最好的选择,现在市面的羊肉摊良莠不齐,味道差异之大如同天壤。 推荐:交通巷北口眼镜炕羊排,很多人说找不到,位置在交通巷北口往里50米,街道东侧。雅君手抓旁边连着的几家,味道都不错。该店特色就是炕羊排和羊肠了,将煮熟的羊排或传统手法灌制的羊肠处理之后,加上洋葱,大蒜,生姜等提味,配合乐都的青椒和土豆,在撒上作料以及大火炒制的芝麻,味道妙不可言。

6、酸奶。外地人都很喜欢喝,推荐德禄的吧。

7、甜醅!!青海特色!!!很好喝,一定要喝的!!用青稞酿制!!德禄有卖的。

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